Учет пролива пива

Надежный и удобный сервис для снижения потерь при продаже пива

Оцените свои потери при розливе

* Для адекватной оценки введите ваши реальные данные.
Их видите только вы, мы не храним их.

Пиво льется мимо кассы?

Вы заметили недостачи в вашем магазине разливного пива, или, может быть, персонал вашего бара жалуется на пену и приходится много, якобы, сливать? Возможно, вы подозреваете, что в вашем магазине не все проходит через кассу или вовсе продают не ваше пиво без вашего ведома. Скорее всего, ваши опасения не напрасны!

Вероятно, все так и есть: 6-10% недолива, плюс, якобы, слив «пены», «в кеге меньше номинала на 2 литра», плюс возможная продажа «левого» пива, все это – ваши потерянная репутация и деньги, отошедшие продавцу!

Отсутствие контроля позволяет персоналу манипулировать данными и искажать объемы продаж. Вы просто теряете свои деньги.

Как вернуть свои деньги и контроль над продажами?

Для баров и магазинов разливного пива мы создали Beer-Conrtol, чтобы вы могли видеть продажи в реальном времени, контролировать персонал и дать вашим покупателям уверенность в честной покупке. Всё это — ваша прибыль: упущенная или отошедшая персоналу в добавок к честно заработанной оплате. Beer-Conrtol раз и навсегда решает проблему воровства и сохраняет ваши деньги.

Beer-Control — это:

ОНЛАЙН КОНТРОЛЬ 24/7

Бирконтрол круглосуточно следит за проливом. Вы можете смотреть данные о проливе в ваших торговых точках он-лайн, с любого компьютера или смартфона. Через 20 секунд после закрытия крана информация уже у вас на экране.

ТОЧНЫЙ УЧЕТ

Практичеки определенная погрешность измерений — меньше 1% при замере объема от 100мл и потоке от 0.33л/мин. «Подкрутить» данные невозможно, кроме того, продавец их вообще не видит, следовательно, не может манипулировать информацей в своих целях.

БЫСТРАЯ ОКУПАЕМОСТЬ

Каждый пролитый через Beer-Control литр пива сохраняет ваши деньги. Исходя из нашего опыта, вы полностью «отобьете» стоимость оборудования за 2-3 месяца.

Не просто счетчик пива

В магистраль подачи пива устанавливается счетчик (1), который подключаются к компьютеру сбора данных Beer-Conrtol (2). Компьютер сбора данных отправляет на сервер Beer-Conrtol (3) данные о продажах напитка. Владелец магазина со своего компьютера или планшета (4) в личном кабинете в онлайн режиме видит данные о продажах в каждом магазине.

Beer-Control не требует снятия и записи показаний. Больше никаких ключей доступа и бумажек с цифрами. Все данные автоматически отправляются в ваш личный кабинет, где вы в любое время, находясь в любой точке Земли, можете получить статистику ваших продаж. Кроме того, по сравнению с обычным счетчиком, который лишь показывает нарастающий итог пролива и количество событий выдачи, система Beer-Control дает возможность видеть каждую продажу, а, значит, в разрезе времени, вы можете анализировать и оценивать работу каждой смены, и планировать продажи.

Что я получу от системы Beer-Control?

Система Beer-Control позволит вам видеть картину реального пролива пива, без возможности «подкрутить» результаты. Вы увидите свои реальные продажи и сможете вернуть себе то, что раньше называлось «пеной», «недоливом в кеги», «промывкой» и «не знаю, как так получилось». Система фиксирует и показывает каждый факт и объем пролива через 20 секунд после закрытия крана. Вы сможете смотреть объем пролива по каждому крану за день. Вы увидите объем пролива по каждому крану за произвольный период вермени. Закажите Beer-Control, и через три дня вы перестанете терять свои деньги.

Доступ всегда и везде

Для работы с системой вы можете использовать любой современный компьютер или смартфон. Веб-приложение Beer-Control работает с большинством браузеров вне зависимости от операционной системы.

Специально для смартфонов с небольшими экранами мы разработали упрощенную версию, которая не подразумевает настройку системы, но содержит все предупреждения и основные отчеты. В дороге или путешествии — инструмент для контроля вашего бизнеса у вас свсегда с собой.

Особенности:

РАБОТА С ЛЮБЫМИ КРАНАМИ

Вы можете установить Beer-Conrtol до крана розлива в кружки или перед системой беспенного розлива, такой как Пегас

АКТУАЛЬНЫЕ ПРЕДУПРЕЖЕДЕНИЯ

В работе системы предусмотрено несколько важных событий, о которых вы должны знать. Например, мы сразу же сообщим о том, что кто-то выключил компьютер сбора данных (при отключении питания он продолжает работать).

ЛЕГКИЙ СТАРТ

Beer-Conrtol можно установить в новом или уже работающем баре / магазине. Вам потребуется до 30 минут на монтаж каждого канала, после чего вы сразу же сможете получать данные о проливе.

ЧЕСТНАЯ ПРОМЫВКА

Начало и конец промывки фиксируются в системе. Если при последующем анализе окажется, что режим промывки был включен по ошибке, вы можете перевести ложные события промывки в режим пролива.

НАСТРАИВАЕМАЯ ТОВАРНАЯ МАТРИЦА

Вам не нужно постоянно и оперативно актуализировать товарную матрицу, вы можете обновить данные о сортах и ценах непосредственно перед формированием отчета, также можно исправить данные «задним числом».

Чем Beer-Conrtol лучше аналогов?

Вы, наверняка, уже слышали о пивных счетчиках. Мы используем качественные швейцарские датчики, но вся сила Beer-Control даже не в точности измерений, а в облачном сервисе. Именно он позволяет удобно и полно видеть картину пролива вашего пива и сохранять ваши деньги. Сравните обычный счетчик с облачным сервисом Beer-Conrtol:

Опция Обычный счетчик Beer-Control
Просмотр данных с любого компьютера
Отчеты в разрезе сортов
Просмотр данных через 20 секунд после события
Просмотр данных за выбранный период времени
Предупреждения об ошибках и аномалиях
Отмена ложных событий промывки
Минимальная цена оборудования на 1 канал от 7200 ₽ от 4750 ₽
Срок окупаемости Никогда* 2-3 месяца**
* Простой счетчик (с цифрой на нем) вам ничего не дает, поэтому никогда не окупится.
** Указан средний срок окупаемости по отзывам наших клиентов. Реальный срок окупаемости зависит в каждом случае от пролива, затрат на оборудование и «аппетитов» вашего персонала.

Выберите тарифный план

Бирконтрол предоставляется по подписке. За доступ к сервису мы берем небольшую плату, взамен вы получаете полный контроль над своим бизнесом и возможность вернуть от 7 до 20% вашей выручки. В зависимости от масштаба вашего бизнеса, вы можете выбрать подходящий именно вам тарифный план.

КРАН

449

в месяц
  • Подходит для баров с 1-2 кранами
  • За каждый контролируемый кран
  • Оплата за год вперед

ТОРГОВАЯ ТОЧКА

1499

в месяц
  • Самый популярный тариф
  • За каждую торговую точку
  • До 60 кранов в торговой точке
  • Открытое API
  • Помемясячная оплата

СЕТЬ

29990

в месяц
  • Любое количество торговых точек
  • Любое количество кранов
  • Расширения по запросу
  • Открытое API
  • Помесячная оплата

САМЫЙ ТОЧНЫЙ ОТЗЫВ О BEER-CONTROL

Никто не хочет идти работать в магазин, в котором установлен Бирконтрол.

Владимир, владелец сети мarагазинов разливного пива в г. Тольятти

MONEYBACK

Нет, мы не сошли с ума. Мы понимаем, что на сайте много букв и красивых обещаний. Мы готовы помочь вам убедиться в их достовернности и предоставить комплект оборудования Beer-Control на 3 сорта сроком на 1 месяц с гарантией обратного выкупа за полную стоимость, если система вам не подходит.
Мы уверены, что через месяц вы поставите датчики на все остальные краны и продолжите пользоваться системой, день за днем сохраняя свои деньги. Каждый месяц. Много лет.

Почему вам нужен Beer-Control, а не обычный счетчик

Важная информация для тех, кто хотел купить пивной счетчик. Внимательно изучите этот раздел, это удержит вас от потери времени и денег.
Обычный счетчик для учета пролива пива измеряет один единственный показатель: «объем прошедшей через него жидкости», кроме того, этот показатель измерен за неопределенный промежуток времени. Что вы будете делать с этой единственной цифрой, которая, кроме честного пролива пива, включает добросовстные ошибки, недолив, монетизацию недолива, перелив, запенивание и промывку в неизвестных пропорциях? Действительно ли это цифра — то, что вам нужно?

Рассмотрим период 1 год (год — это много, но для понимания логики, это важно): вы не смотрели на счетчик год, и вот теперь смотрите. Допустим, вы видите итог пролива: 16789 литров. Эти цифры ни о чем не говорят. Они бесполезны: вы не знаете, сколько раз состоялась выдача продукта, с какими недоливами, не известны также дата и время событий, когда недолив был монетизирован. Ровно с тем же успехом вы можете смотреть отчет о продажах или спросить продавца, глядя в его честные глаза.

Теперь возьмем 1 месяц. Допустим, вы вычислили с момента последнего замера, что за месяц пролили 1987 литров. И снова — 0 полезной информации. Рассмотрим период в 1 день — 35 литров, 1 час — 2.5 литра, 1 минута — 0.5 литров. Эти показатели сами по себе не дают вам никакой картины: ни статистики по нагрузке во времени, ни реального пролива, ни данных от отключених счетчиков. Для того, чтобы вы получали говорящие и нужные для бизнеса цифры, их надо получать постоянно и непрерывно, но как вы это сделаете, если все, что у вас есть — нарастающий итог на счетчике? Вот посмотрите пример непрерывного сбора данных:
Время
Объем, л
Комментарий
18:35
0.474
Если порция 0.5, то имеет место недолив 0,026 л
18:48
0.432
Заметный недолив
19:13
0.492
Почти нормально
19:56
0.157
Сам сделал пару глотков?
19:59
0.495
Нормально
20:15
2.005
Похоже на 4 кружки, или 2л бутылку
До 23:35
0
Почему? В чем проблема, почему нет продаж в «час-пик»? Надо узнать!
23:35
0.522
Небольшой перелив
23:53
1.765
Похоже на промывку
23:59
4.567
Похоже на промывку, но почему не выдержали 15 минут?
Всего
10,909

Сравните это с сухой цифрой «всего за день 10,909». Имея детализацию, пролив можно сопоставить с кассой, выгрузить в Excel и построить сложные аналитические срезы или отсортировать критичные значения (недоливы, переливы, промывки), а просто счетчик с нарастающим итогом — это иллюзия учета и выкинутые деньги: вы не сможете им пользоваться. Зато персонал будет постоянно рассказывать о том, что счетчики врут, не работают, и доказать обратное вы не сможете.

Мы разработали систему Beer-Control со смыслом. Это — не просто счетчик пива, имитирующий контроль, но действительно рабочий инструмент для бизнеса, возвращающий выручку его владельцу. Мы храним все события (и пролив, и сервисные), которые позволяют найти причины недостач и установить факты обмана ваших покупателей персоналом.

Контактная информация

+7 499 348-27-54

inbox@self-bar.ru

ООО «Рико», 105275, г. Москва, ул. Уткина, д.48